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I Vini di Ravello
Nessun viaggio a Ravello sarebbe completo senza aver assaggiato il vino regionale, incluse alcune varietà di vitigni locali che sono uniche di questa area.
Molte delle viti cresciute in Costiera Amalfitana hanno un’antica disposizione lineare che risale al tempo dei Romani.
Infatti, Falanghina, una delle più popolari varietà di vini bianchi, è prodotto dal famoso acino Falerno il preferito degli antichi Romani, ma la vite ha probabilmente antiche origini Greche.
Altre varietà di viti di speciale interesse in questa zona includono il Greco di Tufo, un altro acino di possibili origini Greche, e Piedirosso, un acino rosso scuro che è notamente cresciuto sulle pendici del Vesuvio e nell’isola di Capri.
La Cantina Episcopio è la piu vecchia e meglio conosciuta dei vigneti di Ravello.
Fondata nel 1860 da Pasquale Palumbo, il vigneto è stato tramandato attraverso quattro generazioni al pronipote, Marco Vuilleumier. Il vino della Cantina Episcopo ricevette un riconoscimento internazionale nel 1880, quando guadagnò il primo posto in una prestigiosa degistazione di vini a Londra.
Oggi, il cantina vinicola comprende vini fatti con acini locali: Ginestrella, Pepella, San Nicola, Biancazita, e Biancatenera tra i vini bianchi, e Aglianico, Serpentaria e Piedirosso tra i rossi.
Alcuni degli altri vini popolari prodotti a Ravello includono il Selva delle Monache, un fresco vino bianco prodotto da Ettore Sammarco, e i vini rossi prodotti sotto l’etichetta Vini Gran Caruso.
Autore: Robert Walker
Robert Walker, avvocato, economista e consulente, che ha lavorato a Washington D.C. per oltre 30 anni, è l’ autore di “Discovering Ravello” – in Italiano, “Scoprire Ravello” – un piccolo manuale riguardante la storia e le attrazioni di Ravello. Lui e sua moglie Chris Apel, visitaronoper la prima volta Ravello, circa 25 anni fa, e sono stati assidui visitatori da allora. Sua moglie, artista pluripremiata, ha recentemente creato un sito (www.discoveringravello.com) per mettere in mostra i suoi dipinti di Ravello. Loro vivono ad Alexandria in Virginia, USA.
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